ALPHATECH | Horno combinado de cinco bandejas ICON a gas

El horno combinado ALPHATEC ICON ICGT051E es un horno profesional a gas con vapor directo, diseñado para cocinas comerciales que buscan eficiencia, versatilidad y resultados de alta calidad. Gracias a su capacidad para 5 bandejas GN 1/1, este horno combinado es ideal para restaurantes, hoteles, dark kitchens y servicios de catering. Cuenta con sistema de cocción combinada (convección y vapor) que permite preparar carnes más jugosas, verduras al punto exacto y productos horneados con excelente textura y color. Su ventilador bidireccional de dos velocidades garantiza una distribución uniforme del calor en toda la cámara, logrando resultados consistentes en cada cocción.